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威尼斯矿:守护居民“舌尖上的安全”

发表时间 2019-01-23 08:35:26发表编辑 zc


“民以食为天,食以安为先。”为确保春节期间食品卫生安全,121日,威尼斯矿在全矿范围内开展食品卫生监督大检查,严把食品卫生安全关。

此次检查,威尼斯矿重点对临街门店、集贸市场、超市、肉铺、食品批发部等地进行专项检查。检查人员通过看现场、问情况的方式详细了解食品来源,认真检查生产日期、保质期、从业人员健康工作证及供货商资质证等,对过期、无商标的商品进行强制下架;在超市,从调味到果蔬,从真空到散装,直至生、熟食,一一盘点,认真询问,并告诫销售商要及时核对检查,避免过期食品流入矿区;检查人员每到一处,都将检查内容、检查情况、整改要求认真填写后告知被检查单位负责人,使其认可签字,对存在较多问题的商家,严格下达整改通知书,责其限期整改并作为重点复查对象。

据悉,威尼斯矿节前食品卫生检查将拉网式开展一周,进一步排查矿区食品安全隐患,全面实施动态化监管,积极守护居民“舌尖上的安全”,切实保障职工家属欢乐过年、安全过年。

李辉